آیا شما هم زمان خرید محصولات مراقبتی برای پوست خود ، نگاهی به مواد اولیه آن می اندازید ؟ مواد اولیه مرغوب محصولات مراقبتی از اهمیت فراوانی برخوردارند که باعث تاثیر گذاری دوچندان آن بر روی پوست می شود. یکی از مواردی که در اکثر مواد اولیه محصولات به چشم می خورد آنتی اکسیدان است . آیا شما از خاصیت های آنتی اکسیدان با خبر هستید ؟ به دلیل اهمیت این موضوع این مطلب را به این عنصر شگفت انگیز اختصاص داده ایم .
دشمن سرسخت رادیکال های آزاد
آنتی اکسیدان ترکیباتی است که مانع اکسیداسیون در بدن شده ، که موجب شکل گیری رادیکال های آزاد می شود برای دریافت بهتر این موضوع به بررسی کامل رادیکال های آزاد و نحوه به وجود آمدن آن در بدن می پردازیم. رادیکال های آزاد چیست؟ چه مزیت و یا خطراتی برای بدن دارد ؟
رادیکال آزاد چیست؟
می دانید که الکترون های موجود در بدن به صورت زوج بوده اند تا بتوانند عملکرد درستی داشته باشند. اما گاهی الکترون جفت خود را از دست داده و به همین علت با هر الکترون و یا سلولی که برخورد می کند واکنش نشان می دهند تا الکترون از دست رفته خود را بازیابی نمایند.
از این رو سلول های ترکیب شده با یک الکترون توانایی عملکرد صحیح را نداشته وخطرات و مضرات زیادی برای بدن روی می آورند اما شاید برایتان سوال باشد که این رادیکال ها فقط در بدن ما انسان ها هستند؟ باید بگوییم که خیر علاوه بر این که در بدن ما انسان ها وجود داشته اند این رادیکال ها می توانند در هر جا یی باشند؛ در هوایی که ما تنفس می کنیم ، در موادی که در اطراف ما هستند و….
اما بهتر است بدانید که همه رادیکال های آزاد برای بدن مضر نیستند ، نوعی از رادیکال های آزاد توسط خود اعضای بدن تولید می شوند که برای اندام های بدن بسیار مفید هستند ، برای مثال کبد رادیکال هایی تولید کرده و از آن برای سم زدایی بدن استفاده می کند یا گلبولهای سفید از رادیکال های آزاد به عنوان از بین بردن میکروب و ویروس ها استفاده می کنند .
اما عوامل تشدید کننده رادیکال های آزاد مضر در بدن
- رژیم غذایی غلط
- استعمال دخانیات
- مصرف الکل
- آلودگی محیطی
- اشعه UV
- و …
زمانی که رادیکال های آزاد در بدن بیشتر از آنتی اکسیدان باشند را ” استرس اکسیداتیو ” می گویند که تداوم آن در بدن باعث شکل گیری انواع بیماری خواهد شد از جمله :
- پیری زودرس و کاهش طول عمر
- ایجاد چین و چروک
- افتادگی پوست
- ایجاد لک برروی پوست
- و…
حال که به بررسی رادیکال های آزاد پرداختیم از دشمن سرسخت آن سخن می گوییم ؛ آنتی اکسیدان ها.
آنتی اکسیدان ها نوعی از ویتامین آنزیم و مواد معدنی محلول در آب بوده ( در بدن ذخیره نشده و همواره باید برای بدن از طریق مواد غذایی و یا محصولات مراقبتی تامین نمود) که یکی از وظایف مهم آن محافظت در برابر آسیب های سلولی پوست می باشد و رادیکال های آزاد را مهار می کند.
آنتی اکسیدان ها در شکل های مختلفی هستند مانند
- کاروتنوئید ها
- فلانوئید ها
- لیکوپن
- ویتامین هایC , Eو…..
ویتامین E
این نوع ویتامین جزو بهترین آنتی اکسیدان ها بشمار رفته که بدن ما توانایی تولید آن را ندارد و فقط به وسیله گیاهان تولید می شود. یکی از منابع اصلی این ویتامین ، روغن های گیاهی بوده لازم به ذکر است که این روغن ها در بردارنده آلفا ، بتا ، گاما و… هستند . در ادامه به معرفی برخی از روغن ها دارای ویتامین Eمی پردازیم.
- روغن آفتاب گردان
- روغن جوانه گندم
- روغن گلرنگ
- روغن زیتون
- روغن ذرت
- روغن بادام
از دیگر منابع ویتامین E آجیل ها وگوشت ها هستند اما بهتر است بدانید که چربی های حیوانی از ویتامین های بالاتری برخوردارهستند . نکته قابل ذکر اینکه حرارت باعث از بین رفتن این ویتامین می شود. اما راحل چیست ؟ شما می توانید بدون حرارت از روغن های دارای ویتامین E در سالاد ها استفاده کنید و گوشت ها را در آب طبخ نمایید .
با تامین این آنتی اکسیدان در بدن خود می توانید سطح ایمنی خود را بالاببرید و از پیرشدن پوست خود جلوگیری کنید که در ادامه به جزئیات و مزیت بیشتر آن می پردازیم .
با خوردن ۱۵ میلی گرم ویتامین E می توانید تاثیرات شگفت انگیزی را بر روی پوست خود ببنید از جمله :
- مرطوب کننده : پوست را کاملا آبرسانی می کند و باعث خاصیت ارتجاعی و کشسانی آن می شود .
- بهبود التهابات : اگر پوستتان دچار التهاب و یا آفتاب سوختگی شده این روغن ها می توانند به کمک شما بیایند .
- احیا کننده سلول ها : این ویتامین به بازسازی سلول های آسیب دیده پوست بسیار کمک می کند و باعث درمان سریع جای زخم و التهاب می شود.
- باعث جریان خون کف سر : با ماساژ روزانه کف سر با روغن های دارای ویتامین E باعث حفظ رطوبت موشوید و از شکنندگی ، خشکی مو ، شوره یا همان پوست پوست شدن سر جلوگیری کنید .
ویتامین C یا اسید اسکوربیک
می دانید که پیری و چین و چروک پوست عوامل مختلفی داشته که یکی از بارز ترین علایم آن افزایش سن است . با بالا رفتن سن سطح کلاژن سازی بدن پایین آمده و همچنین نیز سلول ها توان بازسازی ندارند به همین دلیل استحکام پوست پایین آمده و باعث افتادگی وشکل گیری خط های عمیق بر روی سطح پوست می شوند . اما با تامین ویتامین c سطح کلاژن سازی بدن بالا می رود و موجب کاهش خطوط ریز می شود وبافت های پوست را مستحکم می کند که این امر به جوانسازی صورت شما کمک فراوان می کند .
شما می توانید با خوردن اسفناج با یک تیر چند نشان بزنید. این سبزی پر خاصیت علاوه بر ویتامین C و کلاژن بدن یک آبرسانی قوی برای پوست بوده که به صاف شدن و شفافیت پوست بسیار کمک می کند . ناگفته نماند اسفناج علاوه بر ویتامین c از ویتامین های K, A ,E برخوردار بوده که برای بدن بسیار مفید می باشد.
خوراکی های دیگر که معدن ویتامین c می باشند عبارتند از ؛
- فلفل دلمه ای
- آویشن
- جعفری
- پرتقال
- لیمو
- کیوی
- کلم بروکلی
- و…
درمان آفتاب سوختگی
احتمالا دقت کرده اید که یکی از مواد اولیه ضد آفتاب ها ویتامین C است ؛ اما دلیل آن چیست ؟ همانطور که در بالا ذکر شد ویتامین سی به عنوان یک منبع آنتی اکسیدان و کلاژن سازی قوی توانسته باعث جلوگیری و رفع آفتاب سوختگی بر پوست شود و همچنین باعث حفاظت از پوست در برابر اشعه فرا بنفش خورشید نیز می شود. این نکته قابل ذکر می باشد برای کسانی که از کرم های ویتامین c استفاده می نمایند بهتر است برای جذب بهتر اسید اسکوربیک هنگام شب مصرف شود .
از دیگر مزایای این ویتامین
- کاهش لک های پوستی
- مانع تغییر رنگ پوست
- بهبود اگزما
- تحریک جریان خون
- افزایش رشد مو
- کاهش خشکی مو
- برطرف کردن شوره سر و موخوره
- جلوگیری از سفیدی مو
- و…
لیکوپن
لیکوپن که از خانواده کارتوئید ها است در مقایسه با دیگر ویتامین ها همچون ویتامین E قدرت تاثیر گذاری بیشتری دارد. لیکوپن که در بدن انسان تبدیل به ویتامین Aمی شود ومیوه هایی چون گریپ فروت ، هندوانه خصوصا گوجه فرنگی منبع اصلی این دسته از آنتی اکسیدان ها می باشند . جالب است بدانید که هر چه رنگ این میوه ها قرمزی بیشتری داشته باشد از لیکوپن بیشتری برخوردار خواهد بود پس همیشه سعی کنید میوه های رسیده را برای سبد غذایی خود انتخاب کنید .
لیکوپن ها به دلیل خواص ضد التهابی می توانند به بهبود جای زخم و آفتاب سوختگی بر روی پوست کمک کنند و پوستی شفاف و صاف را به شما هدیه دهند. همچنین این ویتامین به دلیل کلاژن سازی بالا می تواند خطوط ریز بر روی سطح پوست را کاملا محو کند و باعث کاهش عمق چروک های پوست شما شوند.
فلاونوئید ها
شما می توانید با مصرف چای سبز از فلاونوئید در بدن خود بهره ببرید .فلاونوئید یکی از آنتی اکسیدان های فوق العاده است که می تواند با بالا بردن سطح ” بنزوئیک اسید ” بدن به کاهش التهابات و آفتاب سوختگی های ناشی از اشعه های مضر آفتاب کمک شایانی کند.
همچنین از دیگر مزیت های فلاونوئید ها تنظیم چربی و سبوم پوست می باشد که به همین دلیل تامین آن برای همه انواع پوست ها ضروری می باشد .فلاونویید ها به دلیل خاصیت ضد التهابی و ضد باکتریایی و تولید چربی متعادل به سطح پوست باعث رفع جوش و آکنه بر روی صورت می شوند و در نتیجه به کوچک شدن منافذ پوست کمک شایانی می کند.
از دیگر خواص های فلانویید ها برای بدن انسان
- روشن کنندگی و شفافیت پوست
- تقویت مو
- افزایش رشد مو
- جلو گیری از ریزش مو
- کاهش در شوره سر
کلام آخر
امروزه به دلیل زیاد شدن محصولات مراقبتی برای پوست از برند های متفاوت ، تشخیص دادن یک محصول طبیعی و با مزیت های فراوان کار بسیار دشواری است .لازم به ذکر است که آنتی اکسیدان ها برای اثر گذاری هرچه بهتر باید حد بالایی در کرم و ماسک ها داشته باشند پس باید در انتخاب محصول برای مراقبت از پوست دقت کنیم و تحقیق کافی را به خرج دهیم .