اگر رویای داشتن درخشش هلویی پوستتان را دارید، وقت آن است که این نوشیدنی را بخشی از رژیم غذایی خود قرار دهید.مصرف بیشتر میوه ها و سبزیجات، حتی به عنوان نوشیدنی، راهی آسان برای دریافت این مواد مغذی حیاتی است. نمونه بارز چنین نوشیدنی آب زنجبیل و هویج تازه است.
تو همان چیزی هستی که می خوری! و این از هر نظر درست است! به این دلیل که هر چیزی که مصرف می کنید در ظاهر شما نمایان می شود. از اولین نشانه های سلامتی، داشتن پوستی درخشان است و هر چیزی که می خورید ابتدا روی پوست شما نشان می دهد!
داشتن پوست سالم فقط به آنچه روی پوست خود می گذارید نیست، بلکه به آنچه می خورید و می نوشید نیز بستگی دارد. ویتامین ها و آنتی اکسیدان های موجود در برخی مواد غذایی به بدن شما کمک می کنند تا پوست شما را از درون مرطوب و سالم نگه دارد.
اگر از غذاهای فرآوری شده ناسالم استفاده کنید، پوست شما کدر، خشک و کم آب به نظر می رسد. اما اگر مراقب باشید و از یک سبک زندگی سالم پیروی کنید، پوست شما به زبانی کاملا متفاوت صحبت می کند.
و برای اطمینان از اینکه در سلامت هستید، همیشه باید آب میوه و سبزیجات را در رژیم غذایی خود بگنجانید. به هر حال، میوه ها می توانند به شما کمک کنند پوستی درخشان داشته باشید.
پس بیایید بدون اتلاف وقت کمی با این اکسیرهای زیبایی آشنا شوید که به شما کمک می کند تا به پوست رویاهایتان برسید!
درباره ترکیبات اصلی
زنجبیل و هویج می توانند سلامت شما را از طرق مختلف بهبود بخشند.
خواص هویج
هویج به دلیل شیرینی طبیعی و خواص سلامتی، قرن هاست که در بسیاری از فرهنگها در سوپ، پلو و به شکل آب میوه استفاده می شود.
هویج منبع خوبی از کاروتنوئیدها، یعنی بتاکاروتن است که فرم پرو ویتامین ویتامین A و آنتی اکسیدان های لوتئین و زآگزانتین است.
کاروتنوئیدها با اثرات تقویت کننده سیستم ایمنی و کاهش خطر برخی بیماری های دژنراتیو مرتبط هستند.
هویج سلامت پوست را تضمین می کند، زیرا بتاکاروتن محافظت متوسطی در برابر اشعه ماوراء بنفش دارد که ممکن است به جلوگیری از آفتاب سوختگی کمک کند.
بتاکاروتن، لوتئین و زآگزانتین موجود در هویج نیز برای سلامت چشم مفید هستند.
مصرف هویج با کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان ها و بهبود سلامت قلب مرتبط است. هویج منبع بسیاری از مواد مغذی دیگر از جمله پتاسیم، منیزیم، منگنز، آهن و فیبر است. همچنین به طور طبیعی سدیم، کالری و چربی کمی دارد.
خواص زنجبیل
ریشه های زنجبیل حاوی ترکیبات فعالی به نام جینجرول هستند که طعم و عطری را که این ریزوم به آن معروف است، می دهد.
آب استخراج شده از زنجبیل طعمی تند و قوی دارد و اغلب قبل از مصرف رقیق می شود. اگرچه ممکن است سخت به نظر برسد،اما آب گیری زنجبیل نسبتاً آسان است.
زنجبیل نیز مانند هویج، فواید بسیاری برای سلامتی دارد:
زنجبیل دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی است که به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند.
مواد موجود در زنجبیل به کاهش حالت تهوع دوران بارداری و حالت تهوع صبحگاهی کمک می کند.
زنجبیل به عنوان یک ماده ضد نفخ نیز شناخته می شود، ماده ای که به دفع گاز بیش از حد از دستگاه گوارش کمک می کند. برای قرن ها، زنجبیل به عنوان یک درمان برای قولنج و سوء هاضمه استفاده می شود.
زنجبیل دارای خواص ضد درد است که به تسکین دردهای مرتبط با قاعدگی کمک می کند.
فواید استفاده از زنجبیل و هویج با هم
زنجبیل و هویج نه تنها سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها و آنتی اکسیدان هستند، بلکه از نظر طعم نیز مکمل یکدیگر هستند. آنها به خوبی با هم ترکیب می شوند، با طعم شیرین هویج که طعم قوی زنجبیل را کمرنگ می کند تا یک نوشیدنی با طراوت و خوشمزه درست شود.
می توانید با افزودن سایر مواد تقویت کننده سلامت مانند لیمو و دارچین، طعم و ارزش غذایی این نوشیدنی را بیشتر کنید.
لیمو سرشار از ویتامین C است، یک آنتی اکسیدان قوی که برای پوست و سیستم ایمنی بدن مفید است. ویتامین C همچنین اثرات ضد التهابی برای مبارزه با چاقی و سندرم متابولیک نشان میدهد.
آب هویج و چغندر
اگر یک سبزی وجود داشته باشد که بتوانیم به راحتی آن را تحسین کنیم، آن چغندر است، زیرا نیروگاهی از مواد مغذی است. و دقیقاً به همین دلیل است که آب چغندر برای سلامتی شما عالی است. برخی از افراد نیز دوست دارند آن را به آب هویج اضافه کنند.
آب چغندر و هویج به دلیل وجود بتائین در چغندر که عملکرد سالم کبد را بهبود می بخشد، بدن را سم زدایی می کند. هویج نیز به دفع سموم از بدن کمک می کند. علاوه بر این، هم چغندر و هم هویج از موادغذایی فوق‌العاده‌ای هستند که التهاب را در بدن ما کاهش می‌دهند.
در نهایت، این آبمیوه گردش خون را بهبود می بخشد و منبعی غنی از ویتامین های A و C است که به پوست شما درخشندگی سالمی می بخشد!
هشدار:
ممکن است مصرف مقادیر زیادی آب هویج برای نوزادان و کودکان خردسال خطرناک باشد زیرا می تواند منجر به زرد شدن پوست و پوسیدگی دندان شود. برخی از بزرگسالان نیز ممکن است این اثرات را تجربه کنند.
قبل از مصرف این نوشیدنی مطمئن شوید که به هویج حساسیت ندارید. مصرف زنجبیل نیز گاهی اوقات می تواند عوارض جانبی خفیفی مانند ناراحتی معده، اسهال و سوزش سر دل داشته باشد.
زنجبیل همچنین ممکن است باعث تحریک تولید انسولین و کاهش سطح قند خون در برخی موارد شود. قبل از مصرف زنجبیل یا برای تنظیم داروهای خود با پزشک خود مشورت کنید.
دستور العمل های تهیه نوشیدنی آب زنجبیل و هویج
مواد مورد نیاز برای آب هویج زنجبیل تازه به طور کلی در همه خانواده ها وجود دارد. این دستور العمل های آسان را برای یک نوشیدنی احیا کننده دنبال کنید.
۱٫آب زنجبیل-هویج تازه
۴-۵ هویج
½ اینچ ریشه زنجبیل
½ لیمو
پودر دارچین (اختیاری)
نمک دریا (اختیاری)
- هویج ها را با آب بشویید و در صورت تمایل پوست بگیرید.
- در صورت تمایل پوشش خارجی ریشه زنجبیل را بردارید.
- لیمو را بشویید و پوست و مغز سفید آن را جدا کنید.
- آب هویج، زنجبیل و لیمو را با آبمیوه گیری استخراج کنید.
- آب میوه را در یک لیوان بریزید (یک وعده می شود).
- کمی نمک دریا و دارچین بپاشید و خوب مخلوط کنید.
- آب پرتقال-هویج-زنجبیل
این آبمیوه تنها با سه ماده حاوی آنتی اکسیدان بالا، نوشیدنی لذیذی است که سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند. افزودن پرتقال به افزایش رنگ و طعم نوشیدنی کمک کرده و همچنین مواد مغذی بیشتری را فراهم می کند.
پرتقال دارای مقادیر زیادی ویتامینc است که سیستم ایمنی را تقویت می کند، محتوای فیبر آنها به هضم کمک می کند و احساس سیری می دهد.
عناصر:
۷ پرتقال
۴ عدد هویج
۲ ½ اینچ ریشه زنجبیل (تازه)
- پرتقال ها را بشویید و پوست و مغز آن را جدا کنید. آنها را از وسط نصف کنید.
- هویج را بشویید و در صورت تمایل پوست بگیرید. انتهای هویج ها را خرد کرده و به قطعات کوچکتر برش دهید.
- در صورت تمایل زنجبیل را با قاشق جدا کنید.
- آب پرتقال، زنجبیل و هویج را با استفاده از آبمیوه گیری بگیرید.
- از طرف دیگر، می توانید میوه ها را به مدت ۱ دقیقه با حرارت بالا فرآوری کنید و آب آن را با استفاده از یک صافی خوب یا کیسه شیر خشک در یک پارچ الک کنید و بلافاصله مصرف کنید.
آب میوه اضافی ممکن است به مدت یک روز در یخچال نگهداری شود. برای کاهش ضایعات، می توانید از تفاله آن در سوپ، خورش یا اسموتی استفاده کنید یا حتی آن را برای استفاده بعدی فریز کنید.
نکات اضافی
مصرف فوری این نوشیدنی بهداشتی توصیه می شود زیرا با گذشت زمان در اثر اکسید شدن ارزش غذایی خود را از دست می دهد.
همچنین می توانید دو ساقه کرفس یا یک سیب سبز را به آب آن اضافه کنید.
افزودن گیاهانی مانند ریحان شیرین، نعناع و جعفری طعم را بهتر می کند.
در صورت تمایل می توانید عسل نیز اضافه کنید تا نوشیدنی شیرین تر شود.
طعم این نوشیدنی ممکن است با انواع مختلف هویج متفاوت باشد.
سخن پایانی
آب هویج و زنجبیل یک جایگزین عالی برای هر نوشیدنی گازدار شیرین است. با مزیت اضافی مزایای سلامتی خود شما را سرحال می کند. می توانید آن را به عنوان بخشی از صبحانه یا میان وعده مصرف کنید. علاوه بر این، شما محدود به مواد تشکیل دهنده مشخص نیستید.
برای بهبود طعم و بهره‌مندی از مزایای بیشتر، آزادی عمل را داشته باشید تا ترکیبات را با سایر گزینه‌های سالم تغییر دهید.
پس منتظر چی هستیید؟ اگر این آب میوه ها را بخشی از رژیم غذایی خود قرار دهید، پوست درخشان از شما دور نخواهد شد!